Resep Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Toping Susu Kental Manis, Gurih Manis dan Enak

PONTIANAKGLOBE.COM -- Sobat Globe! Berikut ini adalah cara membuat bubur kacang hijau dengan topping susu kental manis yang lezat:

Bahan-bahan:

Untuk Bubur Kacang Hijau:

• 1/2 cup kacang hijau (mung beans), cuci bersih dan rendam semalam
• 6 cangkir air
• 1 lembar daun pandan (opsional)
• 1/2 cup gula pasir (sesuai selera)

Baca Juga: Resep Cara Membuat Donat dari Bahan Dasar Kentang Anti Gagal dan Anti Bantet

Untuk Topping Susu Kental Manis:

• 1/2 cup susu kental manis
• 1/2 cup air
• 1/2 sdt vanila ekstrak (opsional)

Cara membuat:

Bubur Kacang Hijau:

1. Cuci bersih kacang hijau dan rendam dalam air semalam. Ini akan membantu mempersingkat waktu memasak.

2. Setelah direndam, tiriskan kacang hijau dan letakkan dalam panci besar.

3. Tambahkan 6 cangkir air ke dalam panci dengan kacang hijau. Juga tambahkan daun pandan jika Anda menggunakannya. Daun pandan akan memberi aroma dan rasa yang sedap.

4. Masak kacang hijau dengan api sedang hingga lembut dan hancur. Ini akan memakan waktu sekitar 30-40 menit.

5. Setelah kacang hijau lunak, tambahkan gula pasir sesuai selera dan aduk rata. Anda bisa menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit gula sesuai dengan preferensi manis Anda. Masak beberapa menit lagi sampai gula larut sepenuhnya.

6. Bubur kacang hijau siap disajikan. Anda bisa menghilangkan daun pandan sebelumnya jika digunakan.

   Baca Juga: Cara Memasak Tumpi, Kue Tradisional Khas Dayak Ahe yang Mirip Kue Cucur. Begini Resep Rahasianya Sobs!

Topping Susu Kental Manis:

1. Dalam panci terpisah, campurkan susu kental manis dan air.