Cara Membuat Cimol Isi Keju yang Enak dan Gurih

Setelah semua bahan utama dipersiapkan, berikutnya tinggal mengikuti cara membuat cimol isi keju mozarella anti meledak seperti berikut:

Siapkan wadah untuk membuat adonan basah terlebih dulu. Masukkan tepung tapioka, bawang putih, garam, kaldu bubuk, lada, dan air secukupnya jangan terlalu banyak.

Aduk semua adonan basah sambil koreksi rasa, lalu masukkan daun bawang untuk meningkatkan cita rasa.

Panaskan adonan basah di wajan dengan api kecil sampai teksturnya menggumpal.

Campurkan adonan basah ke tepung tapioka kering lalu aduk sampai kalis.

Ambil sejumput adonan cimol lalu pipihkan di tangan dan masukkan keju sebagai isian, kemudian dibentuk bulat-bulat.

Lakukan cara serupa sampai semua adonan habis.

Masukkan minyak di wajan dan jangan dipanaskan terlebih dulu.

Selanjutnya, masukkan semua adonan cimol ke dalam minyak goreng dingin

Nyalakan kompor dengan api kecil supaya cimol matang sempurna dan tidak meledak saat digoreng.

Goreng beberapa saat sampai teksturnya garing dan mulai terlihat mengambang di minyak.

Terakhir, jika sudah matang tinggal angkat lalu tiriskan dan cimol isi keju sudah siap disajikan.***