Waspada! Ikan Buntal Beracun, Kenali Gejala Keracunannya

Gejala keracunan ikan buntal dapat berkembang dalam beberapa tahap.

Baca Juga: Cara Memasak Sambal Mangga Muda Ikan Teri, Begini Resep Rahasianya Guys

Tahap awal ditandai dengan mati rasa di sekitar mulut dan gangguan pencernaan seperti mual dan muntah.

Tahap berikutnya, gejala bisa menjadi lebih parah dengan mati rasa di wajah, kehilangan keseimbangan, dan tubuh terasa lemah.

Tahap selanjutnya dapat menyebabkan kelumpuhan, kesulitan bernapas, dan penurunan kesadaran.

Jika tidak ditangani dengan cepat, keracunan ini dapat berujung pada kematian dalam waktu yang relatif singkat setelah mengonsumsi ikan buntal.

Ini menegaskan bahwa meskipun ikan bisa menjadi sumber nutrisi yang baik, namun pemilihan dan pengolahan ikan harus dilakukan dengan cermat untuk menghindari risiko keracunan yang fatal. ***