PONTIANAKGLOBE.COM - Cireng adalah salah satu jenis makanan ringan yang berasal dari Sunda.
Bahan utama dari cireng adalah tepung tapioka atau tepung kanji yang diuleni dengan bahan lainnya kemudian dimasak dengan cara digoreng.
Aci goreng adalah singkatan dari cireng. Aci goreng merupakan bahasa Sunda yang artinya tepung kanji goreng.
Berikut akan kami berikan resep simple membuat cireng super renyah yang dipadukan dengan bumbu rujak, dijamin bikin ketagihan.
Bahan-bahan:
21 sendok makan penuh atau 210 gram tepung tapioka
2 batang daun seledri, ambil bagian daunnya saja, diiris halus
1 batang daun bawang, diiris halus
3 siung bawang putih
½ sendok teh garam
½ sendok teh kaldu bubuk
½ sendok teh lada bubuk
