Hindari Bakteri dan Nikmati Daging Kurban yang Segar Lebih Lama!

PONTIANAKGLOBE.COM, PONTIANAK -- Idul Adha tiba, momen spesial untuk berbagi kebahagiaan bersama keluarga dan kerabat.

Tak lupa, daging kurban menjadi hidangan istimewa yang tak boleh terlewatkan.

Tapi, pernahkah Anda mengalami daging kurban yang cepat bau dan tidak segar?

Baca Juga: Menu Cara Membuat Pisang Goreng yang Enak dan Renyah ala Cafe and Resto

Jangan khawatir! Artikel ini akan mengupas 5 cara menyimpan daging kurban di kulkas agar tahan lama dan tetap segar saat dimasak.

1. Pisahkan yang Kotor dan Bersih: Cegah Kontaminasi!

Langkah pertama, pisahkan daging yang kotor dan berlumuran darah dari yang sudah bersih.

Daging kotor harus segera dicuci dan dimasak agar tidak membusuk dan mencemari daging lainnya.

Baca Juga: Menu Cara Membuat Ayam Goreng Garing ala Restoran

2. Hindari Mencuci Daging Bersih: Menjaga Kualitas dan Rasa

Mencuci daging bersih dengan air justru dapat menurunkan kualitas dan rasa daging.

Daging kurban yang dibagikan umumnya sudah bersih dan siap disimpan.

3. Potong Sebelum Disimpan: Praktis dan Cepat Dicairkan

Potong daging menjadi beberapa bagian kecil sesuai kebutuhan sebelum disimpan.

Hal ini memudahkan proses pencairan dan membantu daging matang merata saat dimasak.