PONTIANAKGLOBE.COM -- Ikan sering dianggap sebagai pilihan makanan yang sehat dengan kandungan lemak yang dianggap baik untuk tubuh.
Namun, tidak semua ikan aman untuk dikonsumsi.
Baca Juga: Cara Membuat Abon Ikan Lele yang Nikmat, Bisa Kamu Buat di Rumah Lho Sobs!
Beberapa jenis ikan mengandung racun yang berpotensi mematikan bagi manusia, salah satunya adalah ikan buntal.
Baru-baru ini, sebuah kejadian mengejutkan terjadi di mana seorang ibu dan dua anaknya meninggal setelah mengonsumsi telur ikan buntal.
Sebelum berangkat ke sungai pada pagi hari, mereka hanya mengonsumsi telur ikan buntal yang telah digoreng sebelumnya.
Sesaat setelah mengonsumsinya, mereka mulai merasakan gejala seperti kelelahan dan sakit tenggorokan.
Melihat kondisi mereka yang memburuk, tetangga segera membawa mereka ke RSUD Saparua.
Namun, upaya penyelamatan tersebut tidak berhasil, dan ketiga korban akhirnya meninggal dunia.
Baca Juga: Cara Membuat Abon Ikan Lele yang Nikmat, Bisa Kamu Buat di Rumah Lho Sobs!
Penting untuk diingat bahwa ikan buntal mengandung tetrodotoxin, sebuah racun yang sangat mematikan.
Meskipun ikan ini jarang dikonsumsi di Indonesia, namun di beberapa negara Asia seperti Jepang, ikan ini sering diolah menjadi hidangan lezat seperti sup, sushi, dan sashimi.
Menurut halodoc.com, ikan buntal mengandung racun sehingga harus diolah dengan hati-hati.
Seorang koki yang terlatih harus memotong daging ikan buntal dengan benar, menghindari bagian-bagian yang mengandung racun seperti hati, gonad, usus, dan kulit.
Jika tidak, konsumsi ikan buntal dapat menyebabkan keracunan dengan risiko kematian mencapai 60 persen.