Kandungan Gizi Timun Suri
Timun suri adalah jenis buah yang mengandung banyak air dan serat, serta rendah kalori. Berikut adalah beberapa kandungan gizi dalam 100 gram timun suri segar:
- Kalori: 22 kalori
- Protein: 0,7 gram
- Lemak: 0,1 gram
- Karbohidrat: 5,3 gram
- Serat: 0,5 gram
- Gula: 1,4 gram
- Vitamin C: 5,5 miligram
- Vitamin K: 2,8 mikrogram
- Vitamin B6: 0,1 miligram
- Vitamin B9 (asam folat): 7 mikrogram
- Kalsium: 8 miligram
- Zat besi: 0,4 miligram
- Magnesium: 10 miligram
- Kalium: 141 miligram
Selain itu, timun suri juga mengandung antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan, seperti flavonoid dan asam fenolat.
Kandungan gizi timun suri dapat berbeda-beda tergantung pada ukuran buah timun suri yang dikonsumsi dan metode pengolahan yang digunakan.
Kandungan Gizi Tomat
Tomat adalah buah yang kaya akan nutrisi dan serat, serta rendah kalori. Berikut adalah beberapa kandungan gizi dalam 100 gram tomat segar:
- Kalori: 18 kalori
- Protein: 0,9 gram
- Lemak: 0,2 gram
- Karbohidrat: 3,9 gram
- Serat: 1,2 gram
- Gula: 2,6 gram
- Vitamin C: 13,7 miligram
- Vitamin K: 7,9 mikrogram
- Vitamin A: 833 IU
- Kalsium: 10 miligram
- Zat besi: 0,3 miligram
- Magnesium: 11 miligram
- Kalium: 237 miligram
Tomat juga mengandung likopen, sebuah pigmen alami yang memberikan warna merah pada tomat dan bermanfaat untuk kesehatan jantung dan mengurangi risiko kanker.
Kandungan gizi tomat dapat berbeda-beda tergantung pada jenis dan ukuran tomat yang dikonsumsi serta metode pengolahan yang digunakan. ***