PONTIANAKGLOBE.COM -- Tubuh membutuhkan asupan air serta gizi yang cukup dan seimbang. Begitu pun saat menjalankan puasa.
Jika kamu belum punya ide untuk membuat minuman segar saat berbuka puasa, menu membuat es jeruk nipis bisa menjadi pilihan.
BACA JUGA: Cara Membuat Milo Susu agar Enak dan Segar untuk Buka Puasa
Sebab, dengan bahan sederhana serta murah meriah, kamu sudah bisa mendapatkan asupan minuman dengan vitamin yang punya nutrisi tinggi.
Berikut adalah resep untuk membuat es jeruk yang segar dan nikmat:
Bahan-bahan:
- 4 buah jeruk nipis
- 4 gelas air
- 6 sendok makan gula pasir
- Es batu secukupnya
- Daun mint secukupnya (opsional)
BACA JUGA: Justin Tan, Pecatur Usia 7 Tahun Sumbangkan Medali untuk Kalbar
Cara membuat:
- Peras jeruk nipis dan ambil airnya. Buang bijinya.
- Campurkan air dan gula pasir dalam sebuah wadah dan aduk hingga gula larut.
- Tambahkan air jeruk nipis ke dalam campuran air dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan es batu ke dalam gelas atau mangkuk saji.
- Tuangkan larutan jeruk nipis ke atas es batu.
- Hias dengan daun mint jika diinginkan.
- Es jeruk siap disajikan.
Untuk hasil yang lebih segar dan nikmat, Anda dapat menambahkan potongan buah jeruk atau irisan jeruk nipis ke dalam es jeruk. Selamat mencoba!
Kandungan Nutrisi Jeruk Nipis
Jeruk nipis mengandung sejumlah nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan, di antaranya:
- Vitamin C: Jeruk nipis kaya akan vitamin C yang berfungsi sebagai antioksidan dan membantu menjaga sistem kekebalan tubuh. 100 gram jeruk nipis mengandung sekitar 30-40 mg vitamin C.
- Serat: Jeruk nipis mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan menjaga kesehatan usus. 100 gram jeruk nipis mengandung sekitar 2,8 gram serat.
- Kalsium: Jeruk nipis mengandung kalsium yang baik untuk menjaga kesehatan tulang. 100 gram jeruk nipis mengandung sekitar 33 mg kalsium.
- Fosfor: Jeruk nipis juga mengandung fosfor yang diperlukan untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. 100 gram jeruk nipis mengandung sekitar 23 mg fosfor.
- Potassium: Jeruk nipis mengandung potassium yang berfungsi untuk menjaga keseimbangan elektrolit dan cairan dalam tubuh. 100 gram jeruk nipis mengandung sekitar 102 mg potassium.
Selain itu, jeruk nipis juga mengandung senyawa-senyawa aktif seperti flavonoid dan limonen yang memiliki efek antiinflamasi dan antimikroba.