Cara Membuat Singkong Goreng Renyah dan Merekah Taburan Keju

PONTIANAKGLOBE.COM -- Cara membuat singkong goreng yang renyah dan mekar dengan taburan keju yang melimpah adalah sebagai berikut.

Baca Juga: Shin Tae-yong Tak Takut Vietnam, Irak hingga Jepang. Naturalisasi Poin Kunci Indonesia di Piala Asia 2023

Kamu perlu mengikuti beberapa langkah berikut untuk menciptakan camilan yang lezat ini.

Baca Juga: Honda Gold Wing 2024 Baru dengan Warna Matte Armored Green Metallic Meluncur, Siapkan Duit Segini untuk Beli

Langkah pertama adalah seperti mengulek bumbu, yaitu dengan merendam singkong dalam campuran bumbu yang telah disiapkan, lalu membekukan singkong.

Hal ini dilakukan agar singkong menjadi lebih renyah dan memiliki rasa yang gurih ketika digoreng.

Baca Juga: Seorang Gadis Australia Terlambat dan Nekat Mengejar PEsawat Landasan Bandara, Endingnya Bikin Syok

Setelah itu, kamu dapat menyajikan singkong goreng ini dengan berbagai macam saus cocolan sesuai selera. 

Baca Juga: Romantis Banget! Nathalie Holscher Dilamar di Gunung oleh Ladislao Camara

Berikut adalah bahan dan langkah-langkah untuk membuat singkong goreng renyah dengan taburan keju:

Bahan:

• 1000 gram singkong segar
• 2 sendok teh garam
• 5 cm kunyit, iris
• 5 buah cabai keriting, iris
• Air untuk merebus singkong
• Minyak goreng secukupnya
• Keju parut untuk taburan

Cara Membuat:

1. Potong singkong menjadi potongan sebesar 6 cm, lalu belah menjadi 2 bagian. Sisihkan.
2. Ulek garam, kunyit, dan cabai. Campurkan bumbu ini dengan singkong.
3. Jerang air dalam panci, kemudian masukkan singkong yang telah dibumbui dan masak hingga matang. Angkat dan tiriskan.
4. Potong singkong yang telah dimasak menjadi ukuran sekitar 3x6 cm. Letakkan singkong dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer.
5. Keluarkan singkong yang masih beku, lalu panaskan minyak dalam wajan. Goreng singkong saat masih beku hingga berwarna kecoklatan, lalu angkat.
6. Sajikan singkong goreng dengan taburan keju parut dan saus cocolan sambal sesuai selera. ***