Mengenal Kopi Bali, Satu dari 6 Kopi Khas Indonesia. Ternyata Pengolahannya Khusus dan Unik Lho

PONTIANAKGLOBE.COM -- Kopi Bali adalah jenis kopi yang berasal dari pulau Bali, Indonesia.

Jenis kopi ini ditanam di ketinggian antara 600 hingga 1.500 meter di atas permukaan laut, terutama di daerah Bedugul, Tabanan, Kintamani, dan Bangli.

Kopi Bali dikenal memiliki rasa yang lembut dan aroma yang khas.

Biji kopi Bali yang berkualitas memiliki ciri khas berupa biji yang berukuran lebih kecil dibandingkan dengan biji kopi dari daerah lain.

Selain itu, biji kopi Bali juga memiliki citarasa yang berbeda karena proses pengolahannya yang unik.

Proses pengolahan kopi Bali dilakukan dengan cara kering atau basah.

Pengolahan kering biasanya dilakukan di daerah Kintamani, sementara pengolahan basah dilakukan di daerah Bedugul.

Selain itu, ada juga kopi Bali organik yang ditanam dengan menggunakan metode pertanian organik.

Kopi Bali juga memiliki keunikan dalam tata cara penyajiannya.

Ada beberapa cara penyajian kopi Bali yang populer, di antaranya adalah menggunakan alat seduh tradisional Bali yang disebut "Subak Abian" atau dengan menggunakan teknik seduh manual seperti Chemex, V60, dan Aeropress.

Harga kopi Bali bervariasi tergantung pada kualitas dan mereknya.

Di pasaran domestik Indonesia, harga kopi Bali berkisar antara Rp 50.000 hingga Rp 150.000 per kilogram tergantung pada kualitas dan merek.

Sedangkan di pasar internasional, harga kopi Bali bisa mencapai lebih dari $20 hingga $30 per 250 gram tergantung pada kualitas dan mereknya.

Ciri Khas Kopi Bali