6 Kopi Terkenal di Indonesia dari Kopi Luwak, Kopi Bali, hingga Kopi Gayo. Kamu Penyuka Kopi yang Mana

PONTIANAKGLOBE.COM -- Indonesia kaya akan beragam jenis kopi.

Berikut ini adalah 6 jenis kopi asal Indonesia yang terkenal bahkan mendunia:

1. Kopi Luwak

Kopi yang unik dan terkenal di Indonesia adalah kopi Luwak.

Kopi ini diproduksi dengan metode khusus, yaitu dengan membiarkan musang luwak (Paradoxurus hermaphroditus) memakan biji kopi secara alami di hutan, kemudian bijiroses dari kotoran hewan luwak, yang kemudian diolah menjadi biji kopi yang dapat dipanggang dan diseduh.

Harganya cukup mahal karena proses pembuatannya yang rumit dan terbatas.

2. Kopi Toraja

Kopi Toraja berasal dari Sulawesi dan memiliki cita rasa yang khas. Kopi ini memiliki sedikit asam dan aroma buah yang kuat.

Kopi Toraja biasanya digunakan untuk campuran espresso di kafe-kafe modern.

3. Kopi Gayo

Kopi Gayo berasal dari daerah Gayo di Aceh.

Kopi ini memiliki cita rasa yang kuat dan kompleks, serta memiliki aroma buah dan rempah yang khas.

Kopi Gayo sering digunakan untuk membuat kopi tubruk atau diseduh dengan metode pour-over.

4. Kopi Java

Kopi Java merupakan jenis kopi yang cukup terkenal di Indonesia.