Menu Imlek 2023 Enak. Coba Resep Semur Ayam Dapat Menjaga Keluarga Tetap Bahagia dengan Kelezatannya

Bahan

• 400 g (½ ekor) ayam, potong jadi 6 bagian, goreng setengah matang
• 3 buah kentang, kupas, potong dadu 4 cm, goreng setengah matang
• 1 batang serai, memarkan
• 5 sdm Bango Kecap Manis
• 1 bungkus Royco Kaldu Ayam
• ½ butir pala, parut
• ½ sdt merica bubuk
• ¼ sdt garam
• 1 L air
• 3 sdm minyak, untuk menumis
• 2 sdm bawang merah goreng, untuk penyajian

Bumbu halus:

• 5 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 cm jahe

Cara Memasak

• Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai hingga harum.
• Masukkan kentang dan Bango Kecap Manis, aduk rata.
• Masukkan ayam, garam, merica, pala, Royco Kaldu Ayam, dan air. Aduk rata.
• Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan kuah mengental.
• Angkat, taburi bawang merah goreng, dan sajikan.

Resep ini bisa Anda andalkan untuk acara makan harian maupun untuk perayaan hari istimewa, seperti Imlek dan Cap Go Meh.

Sandingkan dengan nasi hangat untuk penyajian terbaik.

Jika Anda ingin menambah kemeriahan perayaan Imlek dan Cap Go Meh, maka Anda bisa mencoba resep Sup Ayam Jamur Tiram. ***