Cara Membuat Kue Putu yang Gurih dan Enak, Bisa Dimasak di Dapur Lho

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung beras
• 100 gram kelapa parut
• 100 gram gula merah, sisir halus
• 1/2 sendok teh garam
• Daun pisang secukupnya untuk membungkus putu

Cara Membuat:

1. Campur tepung beras, kelapa parut, gula merah yang telah disisir halus, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

   Baca Juga: Denny Caknan Meriahkan #BANGGAPRODUKLOKAL yang Menarik Banyak UMKM di Birukan Langit Indonesia Stage

2. Siapkan panci kukusan dengan air yang sudah mendidih di bawahnya. Pastikan panci kukusan tersebut memiliki tutup.

   Baca Juga: Ganjar Kunjungi Warga Transmigran Sumsel : Pak Ganjar Keluarga Kami Sendiri

3. Ambil selembar daun pisang dan potong menjadi bagian yang lebih kecil (sekitar 10x10 cm) untuk membungkus putu.

4. Ambil sejumlah adonan, lalu letakkan di tengah selembar daun pisang yang sudah dipotong. Bentuk adonan menjadi bulat dan bungkus dengan rapi menggunakan daun pisang.

   Baca Juga: LIVE SCORE HASIL LIGA 2 Deltras FC vs PSCS Cilacap Rosalvo Condido Bawa Keunggulan Bagi Tuan Rumah

5. Letakkan putu dalam panci kukusan yang sudah mendidih, pastikan putu ditempatkan di atas alat yang direndam air untuk mencegah putu dari lengket. Tutup panci kukusan.

   Baca Juga: Tiga Perempuan Berpotensi Jabat Pj Wali Kota Pontianak, Ini Alasan Rita Hastarita Berpeluang Besar

6. Kukus putu selama sekitar 20-25 menit atau hingga matang dengan baik. Anda dapat mengecek kekematangan putu dengan menusuknya dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti putu sudah matang.

7. Angkat putu dari panci kukusan dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.

   Baca Juga: Wah Bahaya Jude Bellingham Cidera saat Melawan Rayo Vallecano, Carlo Ancelloti pun Khawatir

Kue putu gurih dan enak siap untuk dinikmati.

Selamat mencoba! Anda juga bisa menambahkan parutan kelapa gurih di atasnya atau saus gula merah sebagai pelengkap untuk menambah cita rasa. ***