Cara Membuat Es Laksamana Mengamuk yang Segar dan Nikmat

Bahan-bahan:

• 2 buah mangga kuini yang matang
• 200 ml santan
• 2 sendok makan gula pasir (sesuai selera)
• 1 lembar daun pandan
• Es batu secukupnya
• Daging kelapa muda (opsional)
• Biji selasih (opsional)

Baca Juga: Cara Membuat Es Jeruk Agar Segar dan Nikmat, Cocok untuk Berbuka Puasa

Langkah-langkah:

1. Siapkan Buah Mangga Kuini:

   • Kupas dan potong buah mangga kuini menjadi dadu kecil. Pisahkan dari bijinya.

2. Siapkan Santan:

   • Campur santan dengan gula pasir dan daun pandan. Panaskan campuran ini hingga santan mulai mendidih. Setelah itu, dinginkan santan.

Baca Juga: Resep Jus Mangga Segar dan Enak Antigagal. Cocok untuk Buka Puasa Bersama Keluarga, Begini Cara Membuatnya

1. Campur Mangga dengan Santan:

   • Setelah santan dingin, campurkan potongan mangga ke dalam santan. Aduk perlahan agar mangga terbalut dengan santan.

2. Sajikan dengan Es Batu:

   • Siapkan gelas atau mangkok besar. Isi dengan es batu secukupnya.
   • Tuangkan campuran mangga dan santan ke atas es batu.

3. Tambahkan Tambahan (Opsional):

   • Anda bisa menambahkan daging kelapa muda dan biji selasih ke dalam es Laksamana Mengamuk untuk memberikan tambahan tekstur dan rasa.

4. Nikmati Es Laksamana Mengamuk:

   • Minuman segar ini siap untuk dinikmati. Jangan lupa untuk mencicipi potongan mangga yang segar dan santan yang gurih.

Es Laksamana Mengamuk adalah minuman yang sempurna untuk dinikmati di cuaca panas. Rasanya yang manis dan segar membuatnya menjadi favorit banyak orang. Selamat mencoba! ***