Resep Cara Membuat Es Kopyor Kelapa Muda. Sangat Mudah dan Cocok untuk Berbuka Puasa

PONTIANAKGLOBE.COM -- Sobat Globe selamat menunaikan ibadah puasa Ramadhan.

Berikut ini kami sajikan resep cara membuat Es Kopyor Kelapa Muda.

Cara membuatnya mudah dan biayanya juga tidah mahal.

Resep ini cocok disuguhkan saat akan berbuka puasa bersama keluarga besar.   

Berikut adalah cara membuat es kopyor yang enak dan segar:

Bahan-bahan:

• 1 butir kelapa muda
• 100 gram gula pasir
• 500 ml air matang
• Es batu secukupnya
• Susu kental manis secukupnya
• Sirup merah secukupnya
• Cincau hitam (opsional)

Cara membuat:

1. Siapkan kelapa muda yang sudah matang, buka bagian atas kelapa dan ambil isinya. Lalu, serut kelapa muda tersebut menjadi serutan kecil atau kopyor.
2. Rebus air matang dan gula pasir hingga gula larut, kemudian masukkan serutan kelapa muda ke dalam rebusan tersebut.
3. Aduk-aduk dan masak hingga kelapa muda menjadi lembut dan tercampur rata dengan sirup gula.
4. Setelah itu, dinginkan campuran kelapa muda tersebut di dalam lemari es selama kira-kira 1-2 jam hingga benar-benar dingin.
5. Siapkan gelas saji dan masukkan es batu secukupnya.
6. Tuang adonan kelapa muda yang sudah dingin ke atas es batu.
7. Tambahkan susu kental manis secukupnya dan sirup merah sesuai selera.
8. Jika suka, bisa menambahkan cincau hitam sebagai hiasan atau sebagai pelengkap es kopyor.
9. Aduk-aduk es kopyor dengan sendok hingga tercampur rata.
10. Sajikan es kopyor yang segar dan nikmat.

Selamat mencoba!