Cara Memasak Telur Mata Sapi Lada Hitam yang Gurih dan Enak, Begini Resep Rahasianya Sobs!

PONTIANAKGLOBE.COM -- Membuat atau memasak telur mata sapi gampang-gampang susah.

Meski demikian cara berikut ini boleh kamu coba.

Bahan dasarnya adalah telur dengan variasi lada hitam.

Berikut adalah cara memasak Telur Mata Sapi Lada Hitam yang gurih dan enak:

Bahan-bahan:

• 2 butir telur
• 1 sendok teh saus tiram
• 1 sendok teh kecap manis
• 1/2 sendok teh saus cabai (opsional)
• 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menggoreng
• Daun bawang atau seledri cincang (untuk hiasan)

Langkah-langkah:

• Kocok lepas telur dalam sebuah mangkuk besar.
• Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus cabai (jika digunakan), lada hitam bubuk, dan sedikit garam ke dalam mangkuk telur. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
• Panaskan sedikit minyak di atas wajan datar dengan api sedang.
• Tuangkan adonan telur ke dalam wajan panas. Biarkan adonan menyebar secara merata.
• Biarkan bagian putih telur menggumpal di bawahnya, tetapi pastikan kuning telur tetap setengah matang dan tetap cair di tengahnya.
• Angkat telur mata sapi dari wajan dan letakkan di piring saji.
• Taburi dengan daun bawang atau seledri cincang sebagai hiasan.
• Telur mata sapi lada hitam siap disajikan! Anda dapat menyantapnya sebagai hidangan pembuka, disajikan dengan nasi hangat, atau sebagai pelengkap dalam menu sarapan. Selamat menikmati! ***