Cara Membuat Kue Nastar Agar Gurih dan Enak Cocok untuk Lebaran Idul Fitri, Begini Resep dan Bahan Adonannya

PONTIANAKGLOBE.COM - Nastar adalah salah satu kue kering yang paling banyak disuguhkan saat lebaran idul fitri.

Berikut ini adalah resep kue nastar yang bisa Anda coba, yang hasilnya bisa gurih serta enak:

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu protein rendah
• 200 gram mentega tawar
• 3 kuning telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 2 sendok makan susu bubuk
• 2 sendok makan gula halus
• 1/2 sendok teh garam
• Selai nanas secukupnya
• 1 butir telur untuk olesan

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, baking powder, susu bubuk, gula halus, dan garam, aduk rata.
2. Tambahkan mentega tawar, aduk dengan menggunakan tangan hingga tercampur rata dan terbentuk adonan yang kalis.
3. Tambahkan kuning telur, aduk rata dan uleni hingga adonan kalis dan bisa dipulung.
4. Diamkan adonan selama 30 menit.
5. Ambil adonan dan bulatkan sesuai selera, lalu pipihkan dengan ketebalan 1 cm dan bentuk bulat dengan diameter 3-4 cm.
6. Isi bagian tengahnya dengan selai nanas.
7. Letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking, lalu oleskan dengan telur.
8. Panggang di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
9. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin.
10. Kue nastar siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga dan teman saat lebaran atau di waktu senggang lainnya. Selamat mencoba!