Namun, meskipun kurma memiliki banyak manfaat kesehatan, namun konsumsi kurma juga perlu diatur dan disesuaikan dengan kebutuhan tubuh karena kandungan gula alaminya yang cukup tinggi.
Kandungan Gizi Kurma
Kurma adalah buah kering yang kaya akan nutrisi.
Berikut adalah kandungan gizi dalam 100 gram kurma:
- Kalori: 277 kalori
- Protein: 1,8 gram
- Lemak: 0,2 gram
- Karbohidrat: 75 gram
- Serat: 6,7 gram
- Gula: 66,5 gram
- Vitamin A: 7 IU
- Vitamin K: 2,7 mcg
- Vitamin B6: 0,2 mg
- Vitamin C: 2,8 mg
- Vitamin E: 0,1 mg
- Folat: 15 mcg
- Niasin: 1,6 mg
- Riboflavin: 0,1 mg
- Tiamin: 0,1 mg
- Kalsium: 64 mg
- Tembaga: 0,4 mg
- Zat besi: 0,9 mg
- Magnesium: 54 mg
- Mangan: 0,3 mg
- Fosfor: 62 mg
- Kalium: 696 mg
- Seng: 0,3 mg
Kurma juga mengandung antioksidan dan senyawa bioaktif lainnya yang dapat memberikan manfaat kesehatan.
Namun, perlu diingat bahwa meskipun kurma kaya akan nutrisi, konsumsi kurma yang berlebihan juga dapat menyebabkan kenaikan berat badan karena kandungan gula alaminya yang cukup tinggi. ***