PONTIANAKGLOBE.COM -- Sobat Globe! Berikut ini kami sajikan resep cara membuat Es Kopyor Agar-agar atau jelly.
Dengan mengikuti resep ini dengan benar dan step by step atau langah demi langkah maka hampir bisa dipastikan antigagal.
Silakan simak resep cara membuat Es Kopyor Agar-agar atau jelly berikut ini:
Bahan-bahan:
- 1 bungkus agar-agar bubuk (sekitar 7 gram)
- 1 liter air
- 200 gram gula pasir
- 400 ml santan kental
- 1 buah kelapa muda, dagingnya diparut halus
- Es batu secukupnya
- Sirup merah secukupnya (opsional)
Cara membuat:
- Campurkan agar-agar bubuk, gula pasir, dan air dalam panci. Aduk rata dan panaskan dengan api sedang.
- Masak sambil terus diaduk sampai semua bahan larut dan mendidih.
- Masukkan santan kental dan aduk rata.
- Setelah santan tercampur rata, masukkan kelapa parut. Aduk rata dan masak sebentar sampai kelapa matang.
- Matikan api dan tuang adonan agar-agar ke dalam wadah. Biarkan dingin sampai mengeras.
- Setelah mengeras, potong agar-agar menjadi dadu-dadu kecil dan masukkan ke dalam mangkuk saji.
- Tambahkan es batu secukupnya dan sirup merah jika diinginkan.
- Sajikan es kopyor agar-agar dan nikmati.
Selamat mencoba!