Berikut adalah beberapa kandungan gizi dalam 100 gram nanas yang sudah dipotong-potong:
- Kalori: 50 kalori
- Karbohidrat: 13 gram
- Protein: 0,5 gram
- Lemak: 0,2 gram
- Serat: 1,4 gram
- Vitamin C: 80 mg (100% dari nilai harian yang direkomendasikan)
- Vitamin B6: 0,1 mg (6% dari nilai harian yang direkomendasikan)
- Vitamin A: 58 IU (1% dari nilai harian yang direkomendasikan)
- Kalium: 180 mg (5% dari nilai harian yang direkomendasikan)
- Magnesium: 13 mg (3% dari nilai harian yang direkomendasikan)
Nanas juga mengandung senyawa-senyawa aktif seperti bromelain, beta-karoten, dan flavonoid yang memberikan manfaat kesehatan yang beragam.
Namun, perlu diingat bahwa kandungan nutrisi dalam nanas dapat bervariasi tergantung pada jenis dan kematangan buahnya. ***