PONTIANAKGLOBE -- Pinondang Sinaga, diaspora Indonesia di Inggris membuka restoran dengan menu nusantara bernama Restoran Toba di Kota London, Inggris. Bahkan salah satu menu menggunakan bahan baku kecombrang.
Kehadiran rumah makan khas Indonesia di dekat pusat keramaian Piccadilly dan Trafalgar Square tersebut bisa memperkenalkan kepada penduduk setempat, dan turis dengan kelezatan makanan Tanah Air.
Ada berbagai menu makanan yang disajikan oleh Pinondang seperti rendang, sate ayam, nasi goreng serta kuliner tradisional Batak, arsik ikan, pengunjung dibawa menikmati atmosfer Indonesia.
Keberadaan restoran Toba itu pun menarik perhatian Duta Besar Indonesia untuk Inggris Raya dan Irlandia Desra Percaya yang mengajak rombongan Kedutaan Besar Indonesia untuk Inggris menikmati sajian kuliner nusantara khususnya dari Sumatra Utara.
Selain itu, Dubes Desra Percaya mengajak anggota parlemen Inggris Bapak Richard Graham, Direktur Program Chatham House Ben Bland, para Duta Besar negara sahabat.
Bahkan KBRI mengajak Desmonda Cathabel, seniman Indonesia pertama yang berhasil tampil di West End Theatre untuk bernostalgia makanan di Indonesia kendati berada di negeri orang.
"Restoran Toba ini bukti nyata kisah persahabatan, pertukaran budaya, pengalaman dan keragaman budaya Indonesia yang kaya," kata Desra dilansir dari Kemenlu, Kamis (23 Februari 2023).
Sementara itu, Richard Graham menyukai makanan dan suasana restoran Toba tersebut. "Masyarakat Inggris pasti akan menyukainya," kata Richard.