PONTIANAKGLOBE.COM -- Lebaran Idul Fitri tak lama lagi. Bagaimana dengan persiapan kue lebaran yang akan kamu suguhkan untuk keluarga dan para tamu?
Berikut ini ada beberapa jenis kue kering yang lazim disuguhkan saat lebaran di Indonesia, di antaranya:
- Kue Nastar - kue kering berisi selai nanas di tengahnya yang biasanya disajikan dalam bentuk bulat dan berwarna kuning.
- Kue kastengel - kue kering berbentuk segi empat dengan bahan utama tepung terigu, mentega, dan keju cheddar yang dipanggang hingga garing.
- Kue putri salju - kue kering berbentuk bola kecil yang terbuat dari tepung terigu, mentega, gula halus, dan kacang almond cincang yang ditaburi dengan gula halus.
- Kue lidah kucing - kue kering berbentuk pipih yang biasanya terbuat dari campuran tepung terigu, gula halus, telur, dan mentega, dan dibentuk dengan cara dipipihkan menggunakan cetakan khusus.
- Kue semprit - kue kering dengan tekstur yang renyah dan gurih, terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, gula halus, dan kuning telur.
- Kue kaastengels - kue kering dengan rasa yang gurih dan renyah, terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, telur, keju, dan garam.
- Kue kering kacang - kue kering berbentuk pipih dan renyah yang terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, gula halus, dan kacang tanah cincang.
Itulah sejumlah kue kering yang biasanya disajikan saat lebaran di Indonesia.
Tentu saja, masih banyak jenis kue kering lainnya yang dapat dijadikan pilihan untuk menyambut Hari Raya Idul Fitri. ***