PONTIANAKGLOBE.COM -- Sobat Globe! Apakah kamu sudah membuat kue untuk persiapan lebaran.
Salah satu yang bisa kamu suguhkan untuk keluarga atau tamu saat lebaran nanti adalah kue kering.
Berikut adalah resep kue kering yang mudah dan lezat bisa kamu coba:
Kue Kering Cokelat Kacang
Bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram mentega
- 75 gram gula tepung
- 50 gram coklat bubuk
- 50 gram kacang almond cincang
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh baking powder
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, gula tepung, coklat bubuk, dan baking powder dalam sebuah wadah.
- Tambahkan mentega dan kocok dengan mixer hingga adonan menjadi lembut.
- Masukkan telur dan kacang almond cincang, aduk hingga tercampur rata.
- Diamkan adonan selama 15 menit.
- Ambil adonan sedikit-sedikit dan bentuk bulat pipih, lalu letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan diberi kertas roti.
- Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150 derajat Celsius selama 20-25 menit.
Kue Kering Kastengel
Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 200 gram mentega
- 100 gram keju cheddar parut
- 2 kuning telur
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, susu bubuk, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.
- Tambahkan mentega dan keju cheddar parut, kocok dengan mixer hingga adonan menjadi lembut.
- Masukkan kuning telur, aduk hingga tercampur rata.
- Diamkan adonan selama 15 menit.
- Ambil adonan sedikit-sedikit dan bentuk seperti jari-jari, lalu letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan diberi kertas roti.
- Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150 derajat Celsius selama 20-25 menit.
Putri Salju