PONTIANAKGLOBE.COM -- Sobat Globe! selamat menjalankan ibadah puasa Ramadhan.
Kali ini kami sajikan ulasan resep minuman, yaitu resep cara membut es leci.
Setelah seharian berpuasa, saat buka puasa nantinya, minuman yang segar akan membuat tubuh kamu tetap fit dan sehat.
Berikut adalah resep untuk membuat Es Leci yang segar dan enak:
Bahan-bahan:
- 1 kaleng buah leci (540 gram)
- 1/2 liter air matang
- 1 sachet agar-agar bubuk (7 gram)
- 75 gram gula pasir
- Es batu secukupnya
- Susu kental manis secukupnya (opsional)
Cara membuat:
- Siapkan panci dan campurkan air matang, agar-agar bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Panaskan campuran agar-agar di atas api sedang dan terus diaduk sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan buah leci ke dalam panci dan aduk rata.
- Matikan api dan tuang adonan agar-agar ke dalam wadah. Biarkan dingin sampai mengeras.
- Setelah mengeras, potong agar-agar menjadi dadu-dadu kecil dan masukkan ke dalam mangkuk saji.
- Tambahkan es batu secukupnya di atas agar-agar.
- Tuangkan susu kental manis di atasnya (jika diinginkan).
- Sajikan es leci segar dan enak.
Tips: Jika tidak suka susu kental manis, bisa diganti dengan santan kental atau tidak ditambahkan sama sekali. Selamat mencoba! ***