Resep Cara Membuat Cendol Tepung Beras yang Enak. Cocok Disuguhkan untuk Berbuka Puasa

PONTIANAKGLOBE.COM -- Sobat Globe, selamat menjalankan ibadah puasa Ramadhan.

Bagi sobat Globe, terutama ibu-ibu yang sedang mencari ide untuk membuat minuman segar saat buka puasa, Cendol Tepung Beras barangkali bisa dicoba.

Selain rasanya yang gurih, bahan-bahannya mudah didapat dan juga alami tanpa bahan pengawet.

Berikut adalah cara membuat cendol tepung beras yang enak:

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung beras
• 1/2 sendok teh garam
• 500 ml air matang
• Pewarna hijau daun (opsional)
• Es batu secukupnya
• Sirup gula merah secukupnya
• Santan kental secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung beras, garam, dan air matang ke dalam blender. Jika ingin cendol berwarna hijau, tambahkan pewarna hijau daun secukupnya.
2. Blender hingga adonan tepung beras tercampur rata dan halus.
3. Tuang adonan tepung beras ke dalam panci, lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk.
4. Masak adonan hingga mengental, kira-kira selama 10-15 menit.
5. Siapkan mangkuk berisi air dingin dan es batu.
6. Jika adonan tepung beras sudah mengental, gunakan sendok atau alat cendol khusus untuk menghasilkan cendol.
7. Masukkan cendol ke dalam air es batu agar dingin dan keras.
8. Setelah itu, tiriskan cendol dan letakkan di mangkuk saji.
9. Siramkan sirup gula merah dan tambahkan santan kental secukupnya di atas cendol.
10. Sajikan cendol tepung beras yang enak dan segar.

Selamat mencoba!