Menu Makan Malam Coba Bikin Tempe Goreng Sambal Hijau Telur Dadar Ala Chitra Ria

PONTIANAKGLOBE -- Saat Sobat Globe seharian sedang berada di rumah dalam keadaan perut kosong tetapi tidak ada lauk untuk anda santap, tentu bikin gelisah ya. Coba anda cek di dalam kulkas, biasanya ada bahan-bahan yang bisa anda olah untuk menjadi santapan menu yang lezat.

Kali ini, Pontianak Globe punya resep sederhana yang bisa anda coba bikin dengan menu sederhana ini. Dilansir dari Instagram @chitraria, menu tempe goreng sambal hijau telur dadar patut anda coba.

Berikut cara membuatnya:

Tempe goreng

1. Potong tempe dengan dengan ketebalan jari kelingking

2. Parut lengkuas dan bawang putih

3. Siapkan wajan tuang minyak goreng, panaskan.

4. Tumis parutan lengkuas, bawang putih, dan geprek serai

5. Campur bubuk kunying, dan ketumbar dalam tumisan

6. Setelah harum tuang air, lada, garam, penyedap rasa

7. Letakkan tempe ke dalam wajan tunggu air mengering hingga meresap ke dalam tempe

Sambal Hijau

1. Sambal hijau sisa

2. Siapkan wajan tuang minyang goreng, panaskan

3. Tuang sambal hijau, tumis.

4. Dua lembar daun salam, daun jeruk, dan serai tuang ke dalam sambal hijau tadi.

5. Tumis sejenak hingga harum.

Menu-menu di atas bisa anda sobat Globe semakin nikmat jika disajikan dengan nasi putih hangat dan telur dadar goreng. Selamat mencoba ya.